Chouriça - Portugisisk rökt korv

Enhetspris: 439 kr/kg
Nettovikt: 180 g

Chouriça - Portugisisk rökt korv

Chouriça är en klassisk portugisisk rökt korv med fyllig och kraftfull smak, kryddad med bland annat vitlök och paprika. Den långsamma rökningen ger korven dess karakteristiska arom och gör den till en självklar ingrediens i det portugisiska köket.

Tillagning: Kan tillagas på flera sätt – grillas över glöd eller serveras i en traditionell lerform med aguardente. Den kan även stekas i olivolja eller kokas och stuvas som smakrikt tillbehör i klassiska portugisiska rätter.

Ingredienser: Fläskkött och fett (92%), vin (SULFITER), salt, kryddor, vitlök, dextros, emulgeringsmedel (E451), antioxidationsmedel (E301, E331, E326), surhetsreglerande medel (E262), konserveringsmedel (E250). Ätbar naturtarm.

Förvaringansvisningar: Förvaras torrt och svalt. Efter öppning förvaras i kylskåp och konsumeras inom 3 dagar.

Näringsvärde per 100 g
Energi 1305 kJ/314 kcal
Fett 22 g
– varav mättat fett 9 g
Kolhydrater 4,25 g
– varav sockerarter <0,5 g
Protein 25 g
Salt 3,1 g