Alheira - Portugisisk viltkorv

Enhetspris: 439 kr/kg
Nettovikt: 180 g

Alheira – traditionell viltkorv

Alheira är en klassisk portugisisk korv med mild och fyllig smak, tillverkad av kött, bröd och aromatiska kryddor. Den har en mjukare konsistens än många andra korvar och är en uppskattad del av Portugals matkultur.

Tillagning: Kan stekas i olivolja på låg värme, grillas över glöd eller tillagas i ugn. Den kan också friteras i mycket varm olja efter att ett snitt gjorts längs hela korven.

Ingredienser: Bröd av VETE (vetemjöl, vatten, salt, jäst, konserveringsmedel (E282)) (27%), köttbuljong, kött (fläskkött, viltkött (vildsvin 50%, hjortkött 50%) (6%), kycklingkött) (26%), fläskfett, bitar av rökt sidfläsk (sidfläsk av gris, salt, dextros, antioxidationsmedel (E300, E301, E331, E325), emulgeringsmedel (E451), grishemoglobin, konserveringsmedel (E250)) (7%), fläskprotein, salt, olivolja, kryddor, lök, vitlök, konserveringsmedel (E262). Ätbar naturtarm.

Kan innehålla spår av: SOJA, SELLERI, SESAM, SULFITER och SENAP.

Förvaringansvisningar: Förvaras kylt mellan 0 °C och +5 °C. Efter öppning förvaras i kylskåp och konsumeras inom 3 dagar.

Näringsvärde per 100 g
Energi 984 kJ / 236 kcal
Fett 15,5 g
– varav mättat fett 5,8 g
Kolhydrater 12,8 g
– varav sockerarter 2,2 g
Protein 10 g
Salt 1,5 g