Morcela – portugisisk blodkorv

Enhetspris: 439 kr/kg
Nettovikt: 180 g

Morcela – portugisisk blodkorv

Morcela är en traditionell portugisisk blodkorv med fyllig smak och mjuk konsistens, ofta kryddad med vitlök och aromatiska kryddor. En klassisk del av det portugisiska köket som uppskattas för sin rika karaktär.

Tillagning: Kan grillas över glöd, tillagas i ugn eller i lerform med aguardente. Går även att koka och servera som tillbehör till flera traditionella portugisiska rätter.

Ingredienser: Fläskkött och fläskfett (54%), grisblod (grisblod, salt, emulgeringsmedel (E450, E451), antioxidationsmedel (E301, E331)], VETEMJÖL (vetemjöl, enzymer, mjölbehandlingsmedel (E300)), stärkelse, lök, kryddor, salt, vitlök, fläskprotein.

Kan innehålla spår av: SELLERI, SESAM, SOJA, SULFITER och SENAP.

Tillagning: Kan grillas över glöd, tillagas i ugn eller i lerform med aguardente. Kan även kokas och serveras som tillbehör till flera traditionella portugisiska rätter.

Förvaringsanvisningar: Förvaras kylt mellan 0 °C och +5 °C. Efter öppning konsumera inom 3 dagar.

Näringsvärde per 100 g
Energi: 1168 kJ /280 kcal
Fett: 17,4 g
– varav mättat fett: 7,6 g
Kolhydrat: 15,4 g
– varav sockerarter: 1,16 g
Protein: 15,4 g
Salt: 1,6 g